肥料として使用される有機物（炭素を含む化合物）を有機堆肥といいます。では、堆肥には具体的に何ができるのでしょうか？
1. 土壌の凝集構造を増加させる
土壌団粒構造は、いくつかの土壌の単一粒子が結合して土壌構造の塊として形成されます。単粒子間には小さな細孔が形成され、凝集体間には大きな細孔が形成される。小さな孔は水分を保持することができ、大きな孔は通気性を維持することができます。団粒土壌は根の良好な成長を保証し、作物の栽培と成長に適しています。土壌肥沃度における団粒構造の役割。
①水と空気を調和させます。
② 土壌有機物の栄養分の消費と蓄積との矛盾を調和させる。
③地温を安定させ、地熱を調節します。
④耕うん性が向上し、作物の根が伸びやすくなります。
2. 土壌の透水性と緩みを改善する
果樹の葉は二酸化炭素を吸い込み、酸素を吐き出します。根は酸素を吸い込み、二酸化炭素を吐き出します。通常の栄養サイクルを実行するには、表層の浅い呼吸根に十分な酸素供給が必要であり、そのためには土壌に緩みと浸透性が必要です。土壌の浸透性は土壌粒子のサイズに比例し、土壌の水分含有量、温度、大気圧、気温の影響を受けます。土壌浸透性は土壌通気としても知られており、土壌空気と大気の相互交換のパフォーマンス、または大気が土壌に入る速度です。これは土壌の構造、特に間隙の性質と密接に関係しており、全空隙率の割合が高い土壌や空隙が大きい土壌は透水性が良好です。たとえば、よく構造化された土壌は、構造が不十分な土壌よりも浸透性が優れています。砂質の土壌は粘土質の土壌よりも優れています。適度な水分を含む土壌は、過度に湿った土壌よりも優れています。表土は下層土などよりも優れています。
3. 土壌を改良し、酸性とアルカリ性のバランスを整える
土壌の酸性とアルカリ性の強さは、多くの場合、酸性とアルカリ性の度合いによって測定されます。土壌には少量の水素イオンと水酸化物イオンが存在するため、土壌は酸性またはアルカリ性になります。水素イオンの濃度が水酸化物イオンの濃度よりも高い場合、土壌は酸性になります。逆に、それはアルカリ性です。2 つが等しい場合、それは中立です。中国のほとんどの土壌の pH 範囲は 4.5 ～ 8.5 で、pH は南から北に向かって増加し、「南が酸性、北がアルカリ性」の傾向を形成しています。中国の北部と南部の気候の違いにより、南部は湿潤で雨が多く、土壌はほとんど酸性ですが、北部は乾燥と雨が多く、土壌はほとんどがアルカリ性です。土壌が酸性またはアルカリ性すぎると、土壌養分の有効性が多かれ少なかれ低下し、良好な土壌構造が形成されにくくなったり、土壌微生物の活動が著しく阻害されたりして、さまざまな作物の生育や発育に影響を及ぼします。
4. 農産物の品質向上
果物の主な有機成分の変化。
1) 湿気。栗やくるみなどのナッツ類やドライフルーツを除くほとんどの果物の水分含有量は80％～90％です。
2) 砂糖、酸。糖度、酸含有量、糖酸比は果物の品質の主な兆候です。果物にはブドウ糖、果糖、蔗糖が含まれ、若い緑色の果実にはでんぷんが存在し、ブドウ、イチジク、サクランボなど、ブドウ糖、果糖など、糖を含む果物の種類によっても異なります。桃、プラム、アプリコットには還元糖よりもショ糖が含まれています。果物に含まれる有機酸は主にリンゴ酸、クエン酸、酒石酸、リンゴ、ナシ、モモからリンゴ酸、柑橘類、ザクロ、イチジクで、クエン酸が主で、内容物が若い果物の場合、果物の酸は果実の成長に伴い、呼吸基質としての機能が低下し、ほぼ成熟し、分解が促進されます。
3) ペクチン。果実の硬さの内因性の原因は、細胞間の結合力、細胞構成材料の機械的強度、細胞膨張圧力などであり、細胞間の結合力はペクチンの影響を受ける。ペクチン層の一次壁には未熟果実本来のペクチンが存在し、細胞が結合し、果実が成熟するにつれて酵素の作用により可溶性ペクチンとなり、ペクチン酸となり、果肉が柔らかくなります。セルロースとカルシウムの含有量は果物の硬さに大きな影響を与えます。
4) 果物の香りと匂い。香りと匂いは果物の品質を決定する重要な要素です。多くの果物は渋味を持っており、主にタンニン物質、柑橘類の苦味の主成分はナリンギンです。果物にもビタミンが含まれており、ビタミンAはカロチンを多く含む黄色の果物で、アンズ、ビワ、柿など、ウチワサボテン、ナツメヤシ、キウイ、シーバックソーンなどはビタミンCが比較的多く含まれており、葉緑素が含まれています。若い果実は高く、果実の成長とともに絶対量は増加しますが、生重単位の含有量は減少し、果皮は果実の中心部より高く、日当たりの良い面が逆光側よりも高くなります。
5) 色素の変化。果実の色にはクロロフィル、カロテノイド、アントシアニン、アントシアニジン配糖体、フラボノイドが含まれています。カロテノイドの構造はテトラテルペン(C)で、500種類あり、葉緑体や色素体に存在し、タンパク質と結合して強い光のダメージから細胞を守る役割があり、果実が熟すとクロロフィルが減少し、カロテノイドが増加します。
5. さまざまな栄養素が豊富
有機肥料には、フミン酸、アミノ酸、キサントゲン酸などの有機物や有機酸が豊富に含まれているだけでなく、含有量は少ないものの、さまざまな大元素、中元素、微量元素が含まれています。一般に、長い葉には窒素、長い花にはリン、長い果実にはカリウムが必要です。根にはケイ素、果実にはカルシウム、葉にはマグネシウム、味には硫黄。黄色の葉には鉄、落葉には銅、花の葉にはモリブデン、小さな葉には亜鉛、縮れた葉にはホウ素が含まれます。
6. 長持ちする
本物の有機肥料は溶解してはならず、溶解することもできません。有機肥料には大量のセルロースとリグニンが含まれており、水に溶解することができないため、土壌微生物によって分解され、アミノ酸と炭水化物に変換されなければなりません。果樹の根系によって吸収されますが、これはゆっくりとした持続的なプロセスです。
7. 効率性を重視して
土壌微生物の活動にエネルギーと栄養素を供給し、微生物の活動を促進し、有機物の分解を促進し、活性物質を生成するなど、作物の成長を促進し、農作物の品質を向上させることができます。メロンを甘く食べるだけでなく、小麦の香りも食べます。さらに重要なことは、有機酸の微生物分解によってコイルが活性化され、ミネラル成分が完全に吸収されて使用されるように固定されているということです。
8.保水性あり
研究情報によると、有機堆肥には腐植土に脂質、ワックス、樹脂が含まれており、肥沃度の高い土壌形成の過程でこれらの物質が土壌塊に浸透して疎水性となり、土壌の湿潤過程が弱まるため、毛細管による水の移動速度が向上し、土壌水分の蒸発が減少し、土壌水分保持能力が強化され、土壌水分の状況が改善されます。
腐植質の親水性と疎水性を研究した結果、それらはフミン酸分子の端にある側鎖によって決定され、フミン酸分子の重合度が小さい場合には側鎖の露出度合いが大きくなることがわかっています。グループの方が大きく、それらの間には逆の関係があり、フミン物質と水分子の関係が有機物の水分子の性質をある程度決定します。
凝集構造は、土壌の有機物含有量と有機堆肥の施用量に関係します。水に安定した団粒構造により、土壌表層が緩くなり、土壌の浸透性が促進されます。この構造は、緩い凝集体と大きな非毛管気孔率を特徴としており、土壌中の水の毛管運動の高さと速度が減少し、土壌表面からの水の蒸発が減少します。凝集構造が良好な土壌粒子の構造の半径は、凝集構造が劣悪な土壌粒子の構造の半径よりも大きく、水の毛細管の上方への移動速度は構造単位の半径に反比例します。
9. 断熱材あり
有機堆肥は吸熱・保温作用があり、根の発芽や果樹の生育に役立ちます。堆肥は分解の過程で一定量の熱を放出し、土壌の温度を向上させます。同時に、有機肥料の熱容量、優れた断熱性能、外部の寒さや熱の変化、冬の霜の影響を受けにくいです。果樹の根の発芽、成長、越冬に非常に有益です。
10. 土壌肥沃度をテストする
土壌有機物とは、生命に由来する土壌中の物質の総称です。土壌有機物は土壌の固相部分の重要な成分であり、植物の主要な栄養源の 1 つであり、植物の成長と発育を促進し、土壌の物理的特性を改善し、微生物の活動を促進し、土壌微生物、土壌中の栄養成分の分解を促進し、土壌の肥沃度および緩衝機能を向上させます。それは土壌の構造、通気、浸透、吸着特性と緩衝特性に密接に関係しています。通常、他の条件が同じまたは類似している場合、有機物の含有量は、特定の含有量範囲内で土壌肥沃度のレベルと正の相関があります。
土壌の有機物含有量は土壌の肥沃度を示す最も重要な指標の 1 つであり、有機堆肥は土壌の有機物含有量を増加させることができます。
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投稿時刻: 2022 年 3 月 31 日